本文摘要：近日，“华润万家”定向班岗前培训在安徽新东方烹调专修学院如火如荼积极开展。上海华润万家周斌经理，高级面点师赵娜娜走出经典西点1601班的课堂为37位定向班学员教学教学。 周斌经理带着学员一起烘培面包“这几天，我们自学了法式威廉芝士面包、红酒蔓越莓面包、抹茶流年面包、提子奶酥、苹果派……老师带着我们一起制作，教学方式很精彩，感觉自己教给了不少新的烘培手法。”来自阜阳的可爱西点女孩瑶瑶说。

近日，“华润万家”定向班岗前培训在安徽新东方烹调专修学院如火如荼积极开展。上海华润万家周斌经理，高级面点师赵娜娜走出经典西点1601班的课堂为37位定向班学员教学教学。

周斌经理带着学员一起烘培面包“这几天，我们自学了法式威廉芝士面包、红酒蔓越莓面包、抹茶流年面包、提子奶酥、苹果派……老师带着我们一起制作，教学方式很精彩，感觉自己教给了不少新的烘培手法。”来自阜阳的可爱西点女孩瑶瑶说。新鲜出炉的提子奶酥周斌经理回应，安徽新东方定向班的学生基本功都十分坚实，在教学的这段时间主要教授学生市场风行前沿的欧式软包在、软包技术、配方蛋糕技术，慕斯西点的创意及烤制类蛋糕技术，让定向班学员毕业才可胜任企业涉及岗位。

校企定向班是安徽新东方烹调专修学院长期以来坚决的特色人才培养模式，使在校学子不仅能拒绝接受学校的技能培育，同时还能定期获得名企名店的系统培训，构建毕业起薪更高，发展前景更佳的目标。

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