胡麻饼是陕西地区的民间小吃，又叫胡饼、芝麻烧饼。胡麻饼主要是用面粉为主烙制而成，因撒有芝麻，故而得名。芝麻富含维生素E，具有补血、润肠的功效，可延缓衰老，润五脏，强筋骨、益气力等。
男女老少皆适宜。完全是用植物油烙制的，形状多种多样。
通过多种工艺制作而成，制作出来的胡麻饼表皮金黄、外酥内韧，既可单独食用，又能配涮羊肉佐食。【培训内容】 1、单店营业器具的选购、认识; 2、掌握使用太后饼的核心材料、灵魂; 3、学习胡麻饼的各种辅料、配料的制作; 4、学习胡麻饼的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。【教学模式】 胡麻饼全套技术和配方一并教给您。
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